Select-Saamen Knackerbse
Eigenschaften: Selbststützende, blattarme Züchtung, die sich mit ihren Greiforganen gegenseitig hält. Stützen können deshalb weitgehend entfallen. Sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten. Höhe 70-80 cm.
Anzucht: Die Aussaat erfolgt in Reihen mit einem Samenkorn je Saatstelle im Abstand von 5 - 8 cm. Der Reihenabstand sollte ca. 40 cm betragen. Alternativ in Gruppen von 12 Samen in kreisförmiger Anordnung von 20 cm Durchmesser. Saattiefe 3-4 cm. Ab der Blüte regelmässig giessen. Direkt nach der Aussaat gegen Vogelfrass schützen, z.B. durch auflegen eines Vlies.
Keimtemp. und Keimdauer: 5-10 Tage bei 10-15 °C.
Standort: Sonnig. Humusreicher und gut gedüngter Boden.
Verwendung: Die süssen Knackerbsen werden ganz, Hülsen inkl. Erbsen gekocht.
Tipp: Nur grünreif ernten.